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ココアでアレンジ。

ココアでアレンジ。_f0146243_1420755.jpg
先日作った、卵白消費クッキーの、ココア味バージョンを作ってみました。
材料は薄力粉を10g減らして、その分ココアを10gプラスし、甘みを足したかったので、砂糖も10gプラスしてみました。

焼いている間中、部屋中ココアのいい~香り!
でも期待していたお味の方は・・・・、プレーンの方が私は好みだったかも。
シンプル イズ ベストってことでしょうか。


ココアでアレンジ。_f0146243_14272545.jpg

この絞り出しクッキー、いつも絞り出した後の状態はキレイなのに、焼くと間延びしちゃうのが残念。
ほら、ね。
焼く前の状態の方が、模様がクッキリと出ていてキレイでしょう。

まぁ食べだしたら、本を読みながらモクモクと食べているので、カタチなんか見ちゃいないんですけど。



クオカ/cuoca こどもの日カタログ
by narabiyori | 2009-04-22 13:23 | お菓子
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