稲田多佳子さんの 『“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)』からバターサブレと、 ☆大好き☆フィナンシェ☆ by りなまる のフィナンシェです。 卵黄を使って作るバターサブレと、卵白を使うフィナンシェ。 この組み合わせは、材料をムダなく使え、またサックリとしっとりの二つの違った食感を楽しめるので、オススメです。 食感もサクサクと軽く、友人からは「売っているのよりも美味しいよ。」と、なんとも嬉しいホメ言葉! やっぱりたかこさんのレシピはスバラシイ!と改めて思いました♪ 今年はまだ一度もお菓子を作っていないので、そろそろ活動をしないとね。 今年も色々とチャレンジして、作ったことのないお菓子レシピに取り組みたいと思います。
by narabiyori
| 2009-01-10 15:12
| お菓子
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