人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< 京都てくてく はんなり散歩 和牛を求めて三千里。 >>

褒められて。

褒められて。_f0146243_14564383.jpg
昨年末、友人が遊びにきてくれた時に焼いたお菓子です。
稲田多佳子さんの 『“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)』からバターサブレと、Cpicon ☆大好き☆フィナンシェ☆ by りなまる のフィナンシェです。

卵黄を使って作るバターサブレと、卵白を使うフィナンシェ。
この組み合わせは、材料をムダなく使え、またサックリとしっとりの二つの違った食感を楽しめるので、オススメです。
褒められて。_f0146243_14561189.jpg
前回作った時はうまく成形できなかったバターサブレですが、今回は均一な大きさの丸にすることができました。
食感もサクサクと軽く、友人からは「売っているのよりも美味しいよ。」と、なんとも嬉しいホメ言葉!
やっぱりたかこさんのレシピはスバラシイ!と改めて思いました♪

今年はまだ一度もお菓子を作っていないので、そろそろ活動をしないとね。
今年も色々とチャレンジして、作ったことのないお菓子レシピに取り組みたいと思います。

クオカ/cuoca このひと箱で、本格スイーツ バレンタインキット
by narabiyori | 2009-01-10 15:12 | お菓子
<< 京都てくてく はんなり散歩 和牛を求めて三千里。 >>